Jag är jämt och ständigt ute efter roliga, spännande, enkla och inte allt för dyra mattips och ideér.
Ibland köper jag hem ingredienser för en viss måltid. Men oftast använder man sig av fantasin och ingredienserna som finns hemma i köket.

Idag blev det en typ av chiligryta och quinoa.

Jag har köpt frysta innelår fileér från Kronfågeln. Himmlans bra! De är små och precis lagom att steka eller tillaga i ugnen utan att de behöver ta en evighet.

Jag började steka dessa.
Sedan tillsätter jag gul och röd lök.
Efter ett tag lägger jag i lite svamp och tomat.
Jag använder mig av ca 2 dl vatten och tillsätter några matskedar creme fraiche för att göra det till en gryta.

För att få till själva cilismaken använder jag mig av chilipulver. Jag har även lite, lite vitlök i.
Självklart blev det lite salt och peppar också.
Jag använder mig av hela pepparkorn som ja maler direkt ner i maten, bäst smak då :)
Min favorit som jag har just nu är en blandning av 4 sortes peppar, passar till det mesta. 

Jag blandar ihop grytan och quinoan. Självklart blir det lunchlåda.


Perfekt och mycket mycket gott! 

Okej. humm. Nu gäller det att komma på dessa saker också.

Here we go!

Sanning nr1.

När jag var yngre var jag galen i hästar. Har ridit i många, många år och även jobbat lite med det.
Jag har hållt med lite allt möjligt inom ridsporten. Traditionell, isländshästar, western, trav och lite gymkhana.
Jag premunerade på tidningar, hade plancher, älskade Horse Show (går dit ibland fortfarande), ridläger och massa mer.
I detta intresse ingår det även att man har blivit biten, avkastad och sparkad ett antal gånger.

Slutade tyvärr med detta när skolan tog mera tid och jag började spela fotboll.
Just nu där jag bor är jag omringad av hästar och blir allt sugen att börja igen när jag ser de rida förbi huset.
När jag blir pensionär ska jag köpa en häst haha.

Gammal(hemsk) bild som togs hemma hos Linda. Här är vi två på hennes Welsh Cob Penny.

Western

Gymkhana - Man tävlar i "lekar" på hästaryggen.
grymt kul och svårt.

Sanning nr2.

Jag tycker inte om att sova själv. Låter helt knäppt, men så sant.
Somnar alltid fortare om jag delar säng med någon. Haha låter verkligen kokko.
Eller i alla fall att någon är i rummet.
Det handlar nog bara om någon slags trygghet.
Därför gillar jag min hund, han sover alltid i mitt rum.

Självklart går det att sova själv. Tänk er själva hur jag hade sett ut annars :)

Sanning nr3.

Jag gillar töntiga kärleksfilmer.
Jag kollar på dom när jag är glad eller ledsen. Om jag inte kan sova, blir det kärleksfilm.
Om jag är ledsen, blir det en sorglig kärleksfilm. Så vet jag att andra också är ledsna :)

Mina starka favoriter är A lot like love, PS. I Love you, Love Actually, Moulin Rouge, Försoning och bla bla bla...det finns så många!